En los últimos años, el compromiso de la población con el reciclaje ha aumentado considerablemente. Cada vez más personas se suman a esta acción fundamental para la conservación del planeta. Sin embargo, la aparición de nuevos puntos limpios y contenedores ha generado ciertas dudas sobre dónde se deben desechar ciertos productos, especialmente los residuos de carnicerías.
En este artículo, basado en las recomendaciones de Ecoembes, la organización de referencia en materia de reciclaje, te mostraremos las claves principales para reciclar de manera correcta los residuos y productos cárnicos.
¿Qué se hace con los desechos de las carnicerías?
Desde marzo de 2021, los residuos cárnicos, ya sean cocinados o crudos, deben ser depositados en el contenedor marrón. Esto incluye carnes, embutidos, pescados, mariscos, huevos, huesos y queso. El contenedor marrón es el destinado a los residuos orgánicos, los cuales serán tratados para su posterior compostaje.
¿Dónde se tira el papel de envoltorio de carne?
En el caso del papel de envoltorio de carne, al ser una combinación de varios materiales, debe ser reciclado en el contenedor gris. Este contenedor está destinado a aquellos desechos que no pueden ser reciclados, pero que tampoco son aptos para ser compostados. En consecuencia, estos desechos terminarán siendo llevados a vertederos o rellenos sanitarios.
¿Y los envases de plástico para guardar la carne?
Los envases de plástico utilizados para guardar la carne deben ser depositados en el contenedor amarillo. Este contenedor lleva en funcionamiento más de 20 años y está destinado a todo tipo de envases plásticos, metálicos y briks. Por lo tanto, todos los desechos plásticos generados en las carnicerías deben ser reciclados en este contenedor.
Es importante destacar que el correcto reciclaje de los residuos de carnicerías no solo contribuye a la conservación del medio ambiente, sino que también permite la reutilización de los materiales y la reducción de la cantidad de residuos que se envían a los vertederos.
Consultas habituales sobre la gestión de residuos de carnicerías
¿Qué hacer con los huesos de carne?
Los huesos de carne deben ser depositados en el contenedor marrón, junto con los demás residuos cárnicos. Estos serán tratados para su compostaje.
¿Se pueden reciclar los envases de cartón utilizados en las carnicerías?
Sí, los envases de cartón utilizados en las carnicerías pueden ser reciclados en el contenedor azul. Este contenedor está destinado a papel y cartón, siempre y cuando estén limpios y secos.
¿Qué se debe hacer con los residuos de grasa?
Los residuos de grasa deben ser depositados en el contenedor marrón, junto con los demás residuos cárnicos. Sin embargo, es recomendable reducir al máximo la generación de residuos de grasa, optando por cortes magros de carne y evitando el exceso de grasas en la cocina.
¿Dónde se deben desechar los restos de alimentos cocinados?
Los restos de alimentos cocinados deben ser depositados en el contenedor marrón, ya que también se consideran residuos orgánicos. Sin embargo, es importante asegurarse de que no contengan ningún tipo de plástico u otro material no orgánico.
Es fundamental seguir las recomendaciones de Ecoembes para una correcta gestión de los residuos de carnicerías. Depositar los residuos cárnicos en el contenedor marrón, el papel de envoltorio en el contenedor gris y los envases de plástico en el contenedor amarillo, nos ayudará a contribuir con el reciclaje y la conservación del medio ambiente.
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