Los tacos son uno de los platillos más populares de la gastronomía mexicana. Existen diferentes variedades de tacos, pero en esta ocasión te enseñaremos a preparar unos deliciosos tacos de carne picada. Esta receta es muy fácil de hacer y perfecta para compartir con amigos y familiares. ¡Comencemos!
Ingredientes
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate picado
- 1 chile jalapeño picado (opcional)
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de maíz
- Cilantro picado
- Salsa de tomate o salsa picante (opcional)
Preparación
En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo.
Agrega el tomate picado, el chile jalapeño (si lo deseas), el comino en polvo, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos más.
Mientras tanto, calienta las tortillas de maíz en un comal o en el microondas.
Una vez que la carne esté lista, retira la sartén del fuego.
Ahora estás listo para armar tus tacos. Coloca una porción de carne en cada tortilla de maíz y agrega un poco de cilantro picado. Si lo deseas, puedes añadir salsa de tomate o salsa picante.
¡Disfruta de tus deliciosos tacos de carne picada!
Consejos adicionales
- Puedes acompañar tus tacos de carne picada con guacamole, crema agria o queso rallado.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar carne de pavo o pollo en lugar de carne de res.
- Si te gusta el sabor picante, puedes agregar un poco de chile en polvo o salsa picante a la carne mientras se cocina.
Consultas habituales
¿Cuántos gramos de carne se le echa a un taco?
La cantidad de carne que se le echa a un taco puede variar dependiendo del tamaño del taco y de tus preferencias personales. En promedio, se utiliza alrededor de 30 gramos de carne por taco. Sin embargo, puedes ajustar esta cantidad según tu gusto.
¿Se pueden hacer tacos de carne picada con carne molida?
Sí, puedes utilizar carne molida en lugar de carne picada para hacer tus tacos. La carne molida es una opción más conveniente y fácil de encontrar en el supermercado. Asegúrate de cocinarla bien y sazonarla con tus especias favoritas para obtener un sabor delicioso.
¿Cuál es el mejor tipo de tortilla para hacer tacos de carne picada?
Para hacer tacos de carne picada, te recomendamos utilizar tortillas de maíz. Las tortillas de maíz son más tradicionales y le dan un sabor auténtico a tus tacos. Sin embargo, si prefieres tortillas de harina, también puedes utilizarlas.
Tabla de contenido nutricional
| Componente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 250 |
| Grasa | 10 gramos |
| Proteína | 20 gramos |
| Carbohidratos | 20 gramos |
| Fibra | 3 gramos |
| Azúcar | 2 gramos |
| Sodio | 300 mg |
¡Ahora ya sabes cómo preparar unos deliciosos tacos de carne picada! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente se convertirá en uno de tus platillos favoritos. Disfruta de su sabor auténtico y compártelos con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
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