Si estás buscando un producto de alta calidad para ofrecer en tu carnicería, la paletilla de cordero rellena es una excelente opción. Este plato tradicional es perfecto para sorprender a tus clientes con su sabor y presentación. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la paletilla de cordero rellena, desde su precio hasta cómo cocinarla de manera fácil y deliciosa.
¿Cuánto puede costar una paletilla de cordero?
El precio de una paletilla de cordero puede variar dependiendo de diferentes factores, como la calidad del producto y el lugar de compra. En Carnicería Modesto, ofrecemos paletillas de cordero de alta calidad a un precio competitivo. Nuestro producto estrella, el cordero, se cría en nuestros propios pastos para garantizar su sabor y calidad excepcionales.
Presentación de la paletilla de cordero rellena
La paletilla de cordero es un corte de carne muy versátil que se puede preparar de diversas formas. La paletilla de cordero rellena es una opción especialmente deliciosa y sofisticada. En Carnicería Modesto, enviamos paletillas de cordero rellenas de aproximadamente 1,1 Kg de peso.
La paletilla de cordero rellena se puede cocinar al horno, lo que le da un sabor único y jugoso. También es posible solicitarla cortada para guisar o fileteada para freír o asar a la brasa, adaptándose así a las preferencias y necesidades de tus clientes.
Más sobre nuestro cordero
En Carnicería Modesto nos enorgullece ofrecer corderos de la más alta calidad. Nuestros pastos proporcionan a la carne un sabor inigualable y todos nuestros procesos están controlados para garantizar la excelencia del producto.
Al comprar cordero en nuestra carnicería, notarás la diferencia. Vendemos corderos de aproximadamente 11 Kg, ya que este peso es el ideal para que la carne adquiera el sabor perfecto y el punto de grasa adecuado. Aunque puedan parecer más grandes de lo habitual, nuestra experiencia de casi 100 años nos asegura obtener la mayor calidad en la carne de cordero, evitando sabores extraños, como el de la lana.
En Carnicería Modesto realizamos todos los procesos de forma artesanal para garantizar la máxima calidad y evitar cualquier tipo de sabor indeseado. Nuestro compromiso con la excelencia nos ha convertido en un referente en el mercado de la carne de cordero.
Cómo cocinar la paletilla de cordero rellena
La paletilla de cordero rellena es muy fácil de cocinar y impresionará a tus clientes con su sabor y presentación. Aquí te dejamos una receta sencilla para que puedas prepararla:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Rellena la paletilla de cordero con tus ingredientes favoritos, como hierbas aromáticas, ajo, cebolla o frutos secos.
- Coloca la paletilla en una bandeja de horno y añade un poco de aceite de oliva.
- Hornea la paletilla durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté dorada y jugosa.
- Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Recuerda que la paletilla de cordero rellena puede acompañarse de guarniciones como patatas asadas, verduras al vapor o una fresca ensalada. ¡Deja volar tu imaginación y sorprende a tus clientes con una deliciosa comida!
Consultas habituales sobre la paletilla de cordero rellena
¿Puedo pedir la paletilla de cordero rellena con ingredientes personalizados?
Sí, en Carnicería Modesto estamos encantados de adaptarnos a las preferencias de nuestros clientes. Puedes solicitar la paletilla de cordero rellena con los ingredientes que desees, para ofrecer un producto exclusivo y personalizado.
¿Cuánto tiempo debo cocinar la paletilla de cordero rellena?
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno y el tamaño de la paletilla, pero generalmente se recomienda cocinarla durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos a 180°C. Es importante asegurarse de que esté dorada por fuera y jugosa por dentro antes de retirarla del horno.
¿Cuál es el mejor acompañamiento para la paletilla de cordero rellena?
El acompañamiento perfecto para la paletilla de cordero rellena puede variar según los gustos personales, pero algunas opciones populares incluyen patatas asadas, verduras al vapor, puré de patatas o una ensalada fresca. La elección del acompañamiento dependerá de la ocasión y los gustos de tus clientes.
La paletilla de cordero rellena es un plato exquisito y sofisticado que no puede faltar en tu carnicería. En Carnicería Modesto ofrecemos paletillas de cordero de alta calidad a un precio competitivo. Sorprende a tus clientes con este producto de sabor único y facilidad de preparación. ¡No esperes más y añade la paletilla de cordero rellena a tu oferta de productos!
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