Las empanadas de carne son uno de los platos más populares en muchos países de habla hispana. Son deliciosas y satisfactorias, pero también es importante conocer su contenido calórico para poder llevar una alimentación equilibrada. En este artículo, te mostraremos cuántas calorías tiene una empanada de carne y cómo puedes disfrutarlas de manera más saludable.
Cuantas calorías tiene dos empanadas de carne fritas
Las empanadas de carne fritas son una delicia indulgente pero también son bastante calóricas. En promedio, dos empanadas de carne fritas pueden contener alrededor de 500-600 calorías. Esto se debe a que la masa de empanada es generalmente alta en grasa y la fritura agrega aún más calorías.
Si estás buscando reducir las calorías en tu dieta, te recomendamos limitar el consumo de empanadas de carne fritas. En su lugar, puedes optar por opciones más saludables como las empanadas al horno o al vapor.
Cuantas calorías tiene una empanada de carne cortada a cuchillo
Las empanadas tucumanas son famosas por su jugosidad y sabor. La versión tradicional se prepara con masa de harina de trigo y grasa vacuna, y la carne se corta a cuchillo antes de ser cocinada en un horno de barro o frita en grasa vacuna.
Si estás buscando una opción más ligera, aquí te presentamos una receta de empanadas tucumanas light con la mitad de calorías que las tradicionales:
- 8 tapas de empanadas light
- 200 g de bola de lomo o nalga en trozo
- 1 cebolla picada
- 1/2 ají picado
- 1 huevo duro
- 2 cditas. de pasas de uva sin semilla
- Sal (moderada), ají molido, pimentón, comino, polvo para caldo light
- 2 cdas. de leche descremada fluida
- Rocío vegetal
Para preparar estas empanadas light, sigue los siguientes pasos:
- Corta la carne en tiritas finas.
- Cubre la cebolla y el ají con rocío vegetal y rehógalos hasta que la cebolla esté transparente.
- Humedece la carne con rocío vegetal, agrégala a la cacerola y continúa rehogando hasta que esté cocida.
- Añade las pasas y el huevo duro picado.
- Condimenta con poca sal, ají molido, pimentón, comino y polvo para caldo light.
- Coloca el relleno en un bol y lleva a la heladera. Una vez frío, arma las empanadas, pincélalas con un poco de leche y cocínalas al horno hasta que estén doradas.
Estas empanadas tucumanas light tienen un valor calórico de aproximadamente 145 calorías por empanada. Además, aportan hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra, así como vitaminas A, D, E y del complejo B, y minerales como calcio, potasio, hierro, magnesio, selenio y zinc.
Consultas habituales
¿Puedo comer empanadas de carne si estoy a dieta?
Si estás a dieta, puedes disfrutar de las empanadas de carne de manera moderada y eligiendo opciones más saludables como las empanadas al horno o al vapor. También tener en cuenta tu ingesta calórica total y equilibrarla con otros alimentos nutritivos.
¿Cuál es la mejor manera de reducir las calorías de las empanadas de carne?
La mejor manera de reducir las calorías de las empanadas de carne es optar por opciones más saludables, como las empanadas al horno o al vapor. También puedes utilizar ingredientes más ligeros, como masa de empanada light y carnes magras.
¿Cuántas calorías tiene una empanada de carne al horno?
Una empanada de carne al horno generalmente tiene menos calorías que una empanada frita. En promedio, una empanada de carne al horno puede contener alrededor de 250-300 calorías, dependiendo del tamaño y los ingredientes utilizados.
¿Puedo congelar las empanadas de carne para consumirlas más adelante?
Sí, puedes congelar las empanadas de carne para consumirlas más adelante. Asegúrate de envolverlas individualmente en papel film o colocarlas en bolsas de congelación para evitar que se sequen o se congelen en bloque. Para consumirlas, simplemente descongélalas en el refrigerador y caliéntalas en el horno o en el microondas.
Las empanadas de carne pueden ser una deliciosa opción para una comida o merienda, pero tener en cuenta su contenido calórico. Optar por opciones más saludables como las empanadas al horno o al vapor, utilizar ingredientes más ligeros y moderar su consumo te permitirá disfrutar de este plato sin comprometer tu dieta.
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