Los burritos son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar según tus gustos. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer burritos caseros de carne, paso a paso. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
- 500 gramos de carne de res picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 tomate picado
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de harina
- Queso rallado
- Crema agria
- Salsa de tomate
- Guacamole
- Cilantro picado
Paso a paso
Paso 1: Preparar la carne
En una sartén grande, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada. Luego, agrega los pimientos y el tomate picados y cocina por unos minutos más.
Paso 2: Condimentar la carne
Una vez que la carne esté cocida, agrega el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 10 minutos.
Paso 3: Armar los burritos
Calienta las tortillas de harina en una sartén o en el microondas. Luego, coloca una porción de carne en el centro de cada tortilla y espolvorea un poco de queso rallado por encima.
Enrolla las tortillas, doblando los extremos hacia adentro y asegurándote de que el relleno esté bien envuelto. Repite este paso con todas las tortillas.
Paso 4: Servir los burritos
Una vez que hayas armado todos los burritos, caliéntalos en una sartén o en el horno durante unos minutos, hasta que el queso se derrita.
Sirve los burritos caseros de carne con crema agria, salsa de tomate, guacamole y cilantro picado. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos burritos caseros de carne.
Consultas habituales
¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes utilizar pollo, cerdo o incluso carne de pavo en lugar de la carne de res. Solo asegúrate de cocinar la carne adecuadamente antes de armar los burritos.
¿Se pueden hacer burritos vegetarianos?
¡Claro que sí! Puedes reemplazar la carne por vegetales como zanahorias, champiñones, calabacines y pimientos. También puedes agregar frijoles o quinoa para obtener más proteínas.
¿Cuál es la mejor forma de calentar las tortillas?
Puedes calentar las tortillas de harina en una sartén seca a fuego medio-alto durante unos segundos por cada lado, o también puedes calentarlas en el microondas envueltas en un paño húmedo durante 30 segundos.
Los burritos caseros de carne son una opción deliciosa y fácil de preparar. Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un plato sabroso y personalizado según tus gustos. ¡Anímate a hacerlos en casa y sorprende a tu familia y amigos!
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