En la ciudad de Monterrey, la Carnicería Ramos se destaca cada año con su afamada chicharrosca, un manjar que ha cobrado relevancia en la vida de muchos regios y se ha convertido en un símbolo culinario de la región conocida como la Sultana del Norte.
La Carnicería Ramos, reconocida por su singular forma de preparar chicharrones, imprime su sello distintivo a esta tradicional rosca de Reyes, arraigada en la tradición cultural y culinaria de México y otras naciones de habla hispana.
¿Cuánto cuesta la Chicharrosca?
La Chicharrosca tiene un costo de 465 pesos y se encuentra disponible en las más de 20 sucursales de Carnicería Ramos en la entidad. Además, también puedes adquirirla a través de aplicaciones de Uber, Rappi y Didi Food.
¿Qué incluye la Chicharrosca?
- 350 kg de chicharrón
- 1 kg de tortillas
- 4 salsas
- 2 cerditos
- 1 corona
La Chicharrosca es una opción ideal para compartir en familia o con amigos durante la temporada de Día de Reyes.
¿Por qué se parte rosca el 6 de enero?
Partir la rosca el 6 de enero está relacionado con la celebración del Día de Reyes, también conocido como la Epifanía. Esta tradición tiene sus raíces en la conmemoración bíblica de la visita de los tres Reyes Magos al niño Jesús en Belén, presentándole regalos de oro, incienso y mirra.
La fecha del 6 de enero marca el final de la temporada navideña y simboliza la llegada de los Reyes Magos al pesebre. En muchos países de habla hispana, especialmente en México, esta festividad se celebra compartiendo la Rosca de Reyes, un pan dulce en forma de corona.
El acto de partir la rosca adquiere un significado especial durante esta celebración. Dentro de la rosca se coloca una pequeña figura, que representa al niño Jesús. Aquella persona que encuentra la figura al cortar su porción de rosca se convierte en el padrino o madrina del niño Jesús y, a menudo, se le asigna la responsabilidad de organizar una fiesta o comida el 2 de febrero, conocida como la Candelaria.
La Chicharrosca de la Carnicería Ramos en Monterrey, Nuevo León, es una deliciosa tradición que forma parte de la celebración del Día de Reyes en la región. Con su sabor único y sus ingredientes de calidad, esta rosca se ha convertido en un símbolo culinario de la ciudad y es una opción ideal para compartir en familia durante esta temporada especial.
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