El dulce de membrillo casero es una deliciosa receta que podemos disfrutar durante todo el año. En este artículo, te contaré cómo hacer carne membrillo Thermomix, siguiendo la receta de Juani de Ana Sevilla. Esta receta es muy fácil de preparar y te permite controlar la cantidad de azúcar que le añades. Además, el resultado final es fantástico y te solucionará muchos postres.
¿Por qué me encanta el dulce de membrillo?
El dulce de membrillo es un clásico que nunca pasa de moda. Acompañado de queso, es una combinación perfecta que nunca cansa. Aunque puedes encontrar membrillo en los supermercados, hacerlo en casa te permite disfrutar de un resultado aún más delicioso y te ahorra dinero. Además, puedes personalizarlo añadiendo ingredientes como vainilla, canela y coñac para darle un sabor aún más especial.
La receta de carne membrillo Thermomix de Juani de Ana Sevilla es muy fácil de seguir. Solo necesitas membrillos frescos, azúcar, vainilla, canela, agua, coñac y limón. Puedes ver el paso a paso en el vídeo que Juani de Ana Sevilla ha compartido en su página web.
Primero, debes pelar los membrillos y quitarles las semillas. Luego, córtalos en cubos y colócalos en una olla grande junto con la vainilla, la canela, el azúcar, el agua y el coñac. Deja macerar la mezcla durante al menos tres horas, para que los sabores se mezclen. Después, cocina los membrillos a fuego fuerte hasta que estén rojos y tiernos. Retira la vaina de vainilla, los trozos de limón y las ramas de canela y tritura la mezcla hasta obtener una crema espesa. Rellena recipientes previamente mojados y deja enfriar.
El dulce de membrillo casero se conserva perfectamente en la nevera durante un año. También puedes envasarlo al vacío o guardarlo en pequeños tuppers herméticos. De esta manera, podrás disfrutar de este delicioso dulce durante mucho tiempo.
Consultas habituales sobre el dulce de membrillo
¿Cuánto tiempo se conserva el dulce de membrillo?
El dulce de membrillo casero se conserva perfectamente en la nevera durante un año. Gracias al azúcar, que actúa como conservante natural, no tendrás problemas de conservación. También puedes envasarlo al vacío para prolongar su vida útil.
¿Qué hacer cuando no cuaja el membrillo?
Si el dulce de membrillo no cuaja, es posible que no hayas cocinado los membrillos el tiempo suficiente. Asegúrate de cocinarlos a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese y se mueva con dificultad. Si es necesario, puedes cocinarlos durante más tiempo para obtener la consistencia deseada.
¿Se puede cocinar los membrillos con piel?
Sí, puedes cocinar los membrillos con piel si lo prefieres. Sin embargo, es recomendable pelarlos para obtener una pulpa más limpia. Recuerda que el azúcar y el tiempo de cocción son fundamentales para conseguir un membrillo firme y delicioso.
El dulce de membrillo casero es una delicia que no puedes dejar de probar. Con la receta de carne membrillo Thermomix de Juani de Ana Sevilla, podrás disfrutar de un dulce delicioso y personalizado. Aprovecha los membrillos de temporada y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre. No olvides acompañarlo de un buen queso para disfrutar al máximo de esta combinación perfecta.
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