El arroz salteado con carne picada es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida rápida, sabrosa y nutritiva. Esta receta combina la textura y sabor del arroz con la jugosidad de la carne picada, creando un plato lleno de sabor y color. Además, el arroz salteado con carne picada es muy versátil, ya que puedes agregarle tus verduras y especias favoritas para personalizarlo a tu gusto.
Ingredientes
- 200 gramos de carne picada
- 1 taza de arroz
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 pimiento verde en tiras
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien cocida.
Agrega la zanahoria, los pimientos rojo y verde y cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
Añade el arroz a la sartén y mézclalo con el resto de los ingredientes. Cocina por unos minutos para que el arroz se caliente.
Agrega la salsa de soja, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos más.
Sirve el arroz salteado con carne picada caliente y disfruta de esta deliciosa y nutritiva comida.
Consejos
- Puedes agregar otros vegetales como champiñones, brócoli o guisantes para darle más sabor y color al plato.
- Si deseas hacer una versión más saludable, puedes utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco.
- Añade un poco de jengibre rallado o salsa de chili para darle un toque picante al arroz salteado.
Consultas habituales
¿Cuántas calorías tiene un plato de arroz salteado con carne picada?
Las calorías de un plato de arroz salteado con carne picada pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las cantidades. En promedio, un plato de arroz salteado con carne picada puede contener alrededor de 400-500 calorías por porción.
¿Cómo hacer que no se te pegue el arroz al cocinarlo?
Para evitar que el arroz se pegue al cocinarlo, puedes seguir estos consejos:
- Lava el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón.
- Utiliza la proporción adecuada de agua al cocinar el arroz. Generalmente, se recomienda utilizar una taza de arroz por dos tazas de agua.
- Utiliza una olla antiadherente o agrega un poco de aceite al agua de cocción para evitar que el arroz se pegue.
- Revuelve el arroz ocasionalmente mientras se cocina para asegurarte de que se cocine de manera uniforme y no se pegue.
¡Disfruta de este delicioso arroz salteado con carne picada y sorprende a tus seres queridos con una comida llena de sabor y nutrientes!
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