Si estás buscando una receta fácil, sabrosa y que impresione a tus invitados, el arrollado de carne molida con jamón y queso es la opción perfecta. Este plato combina la jugosidad de la carne molida con el sabor del jamón y el queso derretido, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, es una receta versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias.
¿Cuántas calorías tiene un arrollado de carne?
Antes de adentrarnos en la receta, es importante conocer el valor nutricional de este plato. Un arrollado de carne molida con jamón y queso puede variar en calorías dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas. En promedio, un arrollado de carne molida con jamón y queso puede contener alrededor de 250-300 calorías por porción.
Tener en cuenta que este valor puede variar según los ingredientes adicionales que se utilicen, como por ejemplo, las salsas o aderezos que se agreguen al arrollado. Si estás siguiendo una dieta baja en calorías, es recomendable optar por ingredientes más saludables y reducir las cantidades de grasas y quesos.
¿Cómo preparar un arrollado de carne molida con jamón y queso?
Para preparar un delicioso arrollado de carne molida con jamón y queso, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne molida de res
- 100 gramos de jamón
- 100 gramos de queso mozzarella
- 1 huevo
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado
En un bol, mezcla la carne molida con el huevo, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el perejil picado. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Coloca la mezcla de carne sobre una superficie plana y extiéndela con las manos hasta formar un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor.
Coloca las lonchas de jamón y queso en el centro del rectángulo, dejando un margen de aproximadamente 2 cm en los bordes.
Con cuidado, enrolla la carne sobre sí misma, asegurándote de que el jamón y el queso queden dentro del rollo. Presiona ligeramente para que el arrollado quede compacto.
Precalienta el horno a 180°C y coloca el arrollado en una bandeja apta para horno. Cocina durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la carne esté completamente cocida.
Una vez listo, retira el arrollado del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
Sirve el arrollado de carne molida con jamón y queso acompañado de una ensalada fresca o unas papas asadas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta casera!
El arrollado de carne molida con jamón y queso es una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar. Además, puedes adaptar esta receta a tus gustos personales añadiendo ingredientes adicionales como verduras o especias.
Recuerda que, al preparar este plato, tener en cuenta el valor nutricional y las calorías que aporta. Si estás siguiendo una dieta baja en calorías, puedes optar por ingredientes más saludables y reducir las cantidades de grasas y quesos.
¡Anímate a preparar este arrollado de carne molida con jamón y queso y disfruta de una comida casera llena de sabor!
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